Antipasti
Burrata di Bufala, Pesto di Pistacchio
Cuore cremoso di burrata (100 g), pesto di basilico e pistacchio, grissino al sesamo, pomodorini confit.
13,90 €
La casa
Una cucina italiana, una terrazza provenzale
Casa Capri occupa uno degli angoli più belli di Place des Cardeurs. La mattina i platani filtrano la luce; la sera la piazza diventa una vera piazza. Nel mezzo si serve una cucina italiana schietta, preparata sul posto con prodotti freschi.
La mozzarella arriva in treccia, il prosciutto di Parma ha ventiquattro mesi, il tartufo si gratta davanti a voi. La pasta è fresca, l'impasto della pizza lavorato ogni giorno, e i dolci escono dalla nostra cucina, non da una scatola.
