Antipasti
Burrata di Bufala, Pesto di Pistacchio
Cremiger Burrata-Kern (100 g), Basilikum-Pistazien-Pesto, Sesam-Grissini, confierte Kirschtomaten.
13,90 €
Das Haus
Italienische Küche, provenzalische Terrasse
Casa Capri liegt an einer der schönsten Ecken der Place des Cardeurs. Morgens filtern die Platanen das Licht, abends wird der Platz zur Piazza. Dazwischen servieren wir ehrliche italienische Küche, vor Ort aus frischen Produkten zubereitet.
Der Mozzarella kommt als Zopf, der Parmaschinken reift vierundzwanzig Monate, der Trüffel wird vor Ihren Augen gehobelt. Die Pasta ist frisch, der Pizzateig wird täglich angesetzt, und die Desserts kommen aus unserer Küche, nicht aus dem Karton.
